张掖旅游美食攻略
张掖，位于甘肃省西部，是一个拥有悠久历史文化和丰富自然景观的迷人城市，在这里旅行，除了欣赏壮丽的自然风光外，品尝当地特色美食也是一大乐事,以下将为您推荐张掖旅游中不可错过的几样美食。
-
张掖手抓羊肉：手抓羊肉是张掖最具代表性的美食之一，选用优质羊腿肉，配以秘制香料和草药，经过长时间慢火炖煮，肉质鲜嫩、口感醇厚，在享用时，通常搭配特制的调料，如孜然、辣椒粉等,让人唇齿留香。
-
酿皮子：这是一种用米或者面粉制成，再加入各种馅料（如豆腐皮、豆芽等）制成的凉菜，口感细腻爽滑，配上特制的辣椒油或醋，味道独特，在炎热的夏天，来上一碗冰凉的酿皮子,绝对是解暑的绝佳选择。
-
羊肉串：张掖的羊肉串不同于其他地方的味道，它的特点是选材讲究，制作精细，羊肉串经过腌制后，再用木炭火烤至金黄酥脆，吃起来外香里嫩,香气扑鼻。
-
酸奶：张掖的酸奶以其独特的酸甜口感著称，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分，新鲜的酸奶搭配上当地的水果,既健康又美味。
-
牛肉面：作为甘肃的代表面食之一，牛肉面以其鲜美的汤头和筋道的面条而闻名，面条手工拉制，汤底熬制得恰到好处，加上新鲜牛肉片和丰富的佐料,每一口都是满满的幸福感。
-
凉粉：凉粉是一种以绿豆淀粉为原料制成的食品，口感爽滑，清凉解暑，在炎热的夏季，一碗热腾腾的凉粉，既能解暑又能消夏,是游客们喜爱的一道美食。
除了以上提到的几种特色美食，张掖还有许多其他令人垂涎欲滴的小吃等待您的发现，无论是走在古城的小巷中，还是在郊外的田野间，都能感受到张掖美食的独特魅力，在享受这些美食的同时，也不要忘了尝试一下当地的特色饮品，如马奶酒等,它们同样能为您的旅程增添不少乐趣。
希望这篇攻略能帮助您更好地规划在张掖的美食之旅,让您的每一次旅行都充满味蕾上的惊喜。
