桂林旅游攻略吃啥
桂林，一座山水甲天下的城市，以其独特的喀斯特地貌和美丽的自然风光吸引着无数游客，在桂林旅行，除了游览漓江、阳朔西街等著名景点外，美食也是一大亮点，以下是一份详尽的桂林旅游美食攻略,帮助您在桂林的旅途中尽情享受当地特色美食。
必尝的桂林米粉
桂林米粉是桂林最具代表性的美食之一，其特点是米粉细滑柔韧，搭配酸笋、牛肉、猪肉、猪杂等多种佐料，味道鲜美独特，推荐到老店体验地道的吃法，如“桂林米粉王”等老字号,确保您能品尝到正宗的桂林风味。
桂林啤酒鱼
这道菜以其鲜美的味道和独特的烹饪方式而闻名，选用桂江河鲜鱼为主料，配以秘制酱料和辣椒炒制而成，鱼肉鲜嫩可口，辣而不燥,是桂林美食中的一道佳肴。
螺蛳粉
虽然名为“粉”，实则为汤底浓郁、口感独特的小吃，桂林的螺蛳粉以酸辣著称，汤底香醇，加上特制的螺蛳肉和其他配料,令人回味无穷。
荔浦芋头扣肉
荔浦芋头与五花肉的结合，是一道颇具特色的家常菜，芋头软糯香甜，与肥瘦相间、色泽金黄的五花肉相结合，既美味又营养，此菜不仅味道好，而且寓意吉祥,是桂林地区的一大特色。
田螺煮干贝
田螺与干贝的组合，使得这道菜既有海鲜的鲜美，又有干贝的细腻，用桂林特有的香料和调料烹制，味道鲜美,是桂林人餐桌上的常客。
桂林烤乳扇
乳扇是桂林的传统名菜，选用新鲜的牛奶制作成薄片，经过炭火烤制至金黄色，口感酥脆，带有奶香,是体验桂林地方特色不可错过的美食之一。
注意事项
- 桂林米粉、啤酒鱼等传统美食多在夜市或小吃街有售，建议您提前规划行程,以免错过。
- 若想尝试更多地道的桂林美食，不妨前往当地人推荐的餐馆或小吃摊,这些地方往往能提供更加正宗的口味体验。
- 由于桂林地形复杂，部分美食可能需要较长时间的步行才能到达，建议穿着舒适的鞋子,以便更好地体验当地的饮食文化。
- 如果您对食物过敏或有特殊饮食需求,请务必提前告知餐厅或服务人员。
桂林的美食世界丰富多彩，无论是街头小吃还是高档餐厅，总能让您的味蕾得到满足，希望这份攻略能帮助您在桂林的旅行中,找到那些让你难以忘怀的美味。
